瀬見温泉旅館組合加盟
組合電話番号　0233-42-2123
URL http://semi-onsen.com

瀬見温泉内の旧旅館を改修して最上町が生産に力を入れている
ソバ品種「最上早生（わせ）」を使い地元の温泉組合や最上観光
協会と連携してそば打ち体験に興味のある温泉宿泊客や地元住民
向けたそば打ち教室の開催やそば打ち職人の育成、そば打ち道具
や漆器類展示及び販売を行っています。